Szybki serniczek na zimno

Idealny sposób na przygotowanie szybkiego deseru, gdy niespodziewani goście zawitali w progu naszego domu. Zamiast malin możemy użyć truskawek, jagód lub każdych innych owoców które znajdziemy w naszej zamrażarce.

Lista zakupów:

  • 250 g białego sera tłustego
  • 5 łyżek śmietany kremówki
  • 4 garści mrożonych malin
  • 4 łyżki cukru (można zastąpić jednym dojrzałym bananem)
  • 1  żelatyna fix firmy Dr.Oetker
  • 150 ml  wody do przygotowania żelatyny

Sposób przygotowania:

W pierwszej kolejności przygotowujemy roztwór żelatyny wg przepisu na opakowaniu.

Do blendera wrzucamy biały ser, dodajemy śmietanę, cukier oraz owoce. Dokładnie wszystko miksujemy aż do uzyskania gładkiej masy. Na samym końcu dodajemy żelatynę i bardzo dokładnie mieszamy ją z masą serową.

Przygotowaną mieszankę przelewamy do małych miseczek i wstawiamy na kilka minut do lodówki. Dzięki użyciu mrożonych owoców deser powinien być gotowy bardzo szybko. Podajemy polane np sosem owocowym.

Sernik można także przygotować w sposób klasyczny na biszkoptach.

Smacznego

 

 

Wersja truskawkowa
Wersja truskawkowa

Wyślij wiadomość