Sałatka śledziowa czyli przysmak Prezesa

Na prośbę mojej przyjaciółki umieszczam dzisiaj na blogu przepis na moją ulubioną szybką przekąskę. Jest doskonałą przystawką, którą możemy umieścić na naszym stole wigilijnym lub poczęstować nią naszych niespodziewanych gości weekendowych.

Lista zakupów:
• Słoik marynowanych śledzi (4-5 śledzi)
• 1 małe słodkie jabłko
• 1 mała cebula
• 4 duże łyżki majonezu
• Pieprz
Sposób przygotowania:
Śledzie wyjmujemy z zalewy i odsączamy na sitku. Delikatnie zdejmujemy skórkę z każdego śledzia. Kroimy na dwucentymetrowe kawałki. Obrane jabłko i cebulę kroimy w kostkę. Wszystkie pokrojone składniki mieszamy delikatnie w naczyniu szklanym z dodatkiem grubo mielonego pieprzu. Na końcu dokładamy majonez i staramy się dokładnie rozprowadzić w sałatce.
Przygotowana mieszankę szczelnie zamykamy w pojemniku i umieszczamy w lodówce przynajmniej na 2 godziny.
Podajemy z kromka chleba na zakwasie lub świeżą bagietką.
Życzę smacznego

Wyślij wiadomość